Care este starea siguranței alimentare în România?
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a tras linie și a publicat rezultatele unei campanii de verificare ample, desfășurate la începutul lunii iulie, între 29 iunie și 3 iulie 2026. Într-un interval scurt de doar cinci zile, inspectorii instituției au luat la puricat activitatea a peste 1.500 de agenți economici, cu ochii pe siguranța alimentară și corectitudinea serviciilor oferite românilor.
Operațiunea s-a soldat cu un val de sancțiuni, menite să penalizeze abaterile grave descoperite. Pe lista măsurilor punitive se numără 871 de amenzi contravenționale, a căror valoare cumulată depășește pragul de 4,1 milioane de lei. Pe lângă acestea, au fost acordate și 693 de avertismente scrise. Mai mult, comisarii au decis oprirea temporară a activității pentru 21 de unități, până la remedierea deficiențelor constatate.
Acțiunile de control au scos la iveală nereguli alarmante, mai ales în ceea ce privește gestionarea mărfurilor.
Autoritățile au dispus scoaterea definitivă de la vânzare a unor produse în valoare de peste 171.000 de lei, în timp ce marfa în valoare de 114.000 de lei a fost retrasă temporar de pe piață.
În total, valoarea bunurilor verificate de inspectori a depășit 5,3 milioane de lei.
Lista problemelor descoperite este lungă și, pe alocuri, îngrijorătoare.
Ce se întâmplă în magazine și restaurante?
Inspectorii au raportat situații în care alimentele erau depozitate în condiții improprii, prezentând acumulări de gheață și arsuri de congelare, sau produse vegetale cu urme vizibile de mucegai.
În multe cazuri, s-au găsit alimente expirate sau lipsite de etichete care să le ateste originea.
Igiena a lăsat, de asemenea, mult de dorit: s-au descoperit ustensile ruginite sau extrem de uzate, pavimente pline de resturi alimentare și ulei folosit excesiv, degradat termic.
Mai mult, s-a constatat nerespectarea temperaturilor necesare pentru păstrarea produselor perisabile, cum ar fi carnea, și o întreținere precară a spațiilor de preparare a hranei.
Pentru cetățenii care doresc să semnaleze nereguli similare, ANPC pune la dispoziție „Telefonul Consumatorului” (021 9551), apelabil la tarif normal, precum și formulare online pentru reclamații, disponibile pe site-ul oficial al instituției.